Ingrédients:

-100 grammes d'amandes en poudre

-80 grammes de sucre en poudre

-100 grammes de beurre fondu

-3 oeufs

-4 gouttes d'arôme d'amande amère (facultatif)

-1 pâte feuilletée

 

Recette:

Mélangez l'amande en poudre et le sucre

Ajoutez le beurre fondu

Ajoutez les oeufs

Puis l'amande amère

-

Etalez la pâte 

La découper deux fois sur 22cm de diamètre

Etalez la frangipane au centre d'un cercle, puis laisser 2cm de tour

Souder les 2 cercles avec de l'EAU

Dorer au jaune d'oeuf

Enfourner à 210°C (th 7) pendant 30 min environ

Bon appétit

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